Zawodowo jestem kucharzem i prowadzę własną restaurację, w której serwuję swoim klientom tylko najzdrowsze potrawy. 

Co tydzień spędzam ogrom wolnego czasu na szukanie zdrowych produktów i w tym celu odwiedzam wiele miejsc. 

Dodatkowo jestem osobą bardzo oczytaną. Książki odciągają mnie od rzeczywistości. Jednakże jako że pracuje w gastronomii, często zdarza mi się czytać książki właśnie o takiej tematyce.